Jul 27, 2021 | Asesoría gastronómica
Recomendaciones culinarias para el verano 2021 en Alicante Estamos en verano y en Alicante, por lo que es el momento perfecto para disfrutar de las maravillosas playas, del sol y, sobre todo, de la buena comida de nuestra tierra. Por eso, desde Sí, Chef! hemos...
May 12, 2021 | Asesoría gastronómica
Sin duda están siendo tiempos convulsos para la restauración. La pandemia y los cambios en las restricciones están causando estragos en el sector. No obstante, la llegada del verano parece abrir un nuevo abanico de posibilidades para los establecimientos y, desde Sí,...
Abr 20, 2021 | Asesoría gastronómica
Antes de que salten todas las alarmas, el prosumidor existe, no es un termino que nos hayamos inventado ni mucho menos. En 1980 el futurólogo Alvin Toffler acuño este término haciendo ver que la figura del consumidor típico de aquel entonces que solo se dedicaba a...
Feb 9, 2021 | Asesoría gastronómica
Si existe algo que hace que los restaurantes lleguen con su servicio a domicilio a más gente, eso es, el uso de estrategias de marketing digital. No es un secreto que el marketing online y las redes sociales están ayudando, cada vez más, a los restaurantes 2.0 a...
Jul 2, 2020 | Asesoría gastronómica, Tendencias
Seguro que has oído hablar del “No-SHOW” y el daño que hace a la restauración. El no-Show significa la NO presentación, ni cancelación, de las personas que habían reservado una mesa en el restaurante, es decir, la NO comparecencia. Según datos del El Tenedor: El...
Jun 9, 2020 | Asesoría gastronómica, Tendencias
Desde hace mucho tiempo desde Sí, Chef Marketing venimos recomendando a nuestros clientes que digitalicen su carta. Tener la carta visible en tu página web es muy importante y a continuación os razonaremos por qué. No es noticia decir que la vida nos ha cambiado...
