Este sábado hemos vuelto a EL VERDE.
En esta ocasión hemos estado conversando con Eduardo, que nos estuvo comentando su larga trayectoria en las cocinas de conocidos restaurantes y, ahora, los 6 años que lleva con el suyo propio. Nos comenta lo excelentes arroces que hace y nos comprometemos a probarlos en breve: arroz de rabo de toro, arroz con pata y los arroces de pescado. Ya daremos nuestra opinión sobre ellos, pues los probaremos seguro.
Como siempre todo lo que pedimos perfecto, destacar esta vez:
- El Rabo de toro (no lo habíamos probado antes)
- Y las Marineras, tanto de anchoa como las de mezcla de salados. Como siempre un sitio genial.
Destacar la amabilidad y predisposición de Alejandro, mano derecha de Eduardo en la sala y con experiencia en reconocidos restaurantes como Nou Manolín o Taverna Racó de Pla.
¡Queda pendiente el arroz!
