Es la segunda vez que venimos al Restaurante Las Bairetas en Dénia.

Esta en el centro e Dénia. Pensaba que al ser Agosto la gente estaría en los restaurantes de la playa, pero no… menos mal que reservamos, estaba lleno.

Es un restaurante que solo hacen arroces a la leña, la cocina esta diseñada de tal forma que tu ves como se hacen los arroces, tienen unas cristaleras en las cocinas perfectas para quedarte embobado con el fuego de la leña.

Funciona con menús, son tres entradas a elegir de lo que hay en la carta ese día y depende del arroz que elijas tiene un precio u otro.

Nuestra elección fue:

  • Coca de morcilla con ajo aceite de miel: Exquisita.
  • Revuelto de patatas con sobrasada: Muy buena.
  • Pulpo gratinado con ajos confitados: Exquisito.
  • Arroz con conejo deshuesado y Rebollones: Muy bueno el arroz.

La tapas son de un tamaño no muy grande, pero están exquisitas, lo agradeces por que de lo contrario no podrías con el arroz.

Es un sitio que no fallas.

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