Este sábado vistamos el Restaurante Casa Sanchiz, que se encuentra en una pedanía entre Monovar y Pinoso.
La primera impresión es que no tiene nada que ver cuando estás fuera a cuando traspasas su puerta. Un lugar magnifico bien decorado con chimeneas etc.
Tiene un menú de 25€, que si pagas 6€ más tienes toda la bebida incluida. El vino es un vino de la casa, vino de Monóvar.
Tiene 5 entrantes y puedes elegir 3 de ellos en el menú. Como plato principal elegimos arroz con conejo y caracoles.
Empiezan poniéndote una ensalada bastante aceptable, y de entradas elegimos:
· Croquetas de gachamiga con cama de morcilla: muy buenas.
· Pulpo a la brasa: muy bueno.
· Conejo deshuesado con ajos tiernos: muy bueno.
· También pedimos de extra ensaladilla de conejo escabechado: excelente
· Plato principal: Arroz con conejo y caracoles,: está hecho con Sarmiento, arroz de un grano en paellera, y está muy bueno.
· De postre Sopa de chocolate con toña.
· Café calentado en las brasas.
Al finalizar, salió Juan Lorenzo, el dueño y cocinero y fue mesa por mesa saludando a los comensales y preguntando qué tal habían comido. Destacaría la amabilidad de todos los que nos atendieron. Nuestro camarero fue Fran, un encanto.
Un lugar, sin duda, para repetir.
