Este sábado vistamos el Restaurante Casa Sanchiz, que se encuentra en una pedanía entre Monovar y Pinoso.
La primera impresión es que no tiene nada que ver cuando estás fuera a cuando traspasas su puerta. Un lugar magnifico bien decorado con chimeneas etc.
Tiene un menú de 25€, que si pagas 6€ más tienes toda la bebida incluida. El vino es un vino de la casa, vino de Monóvar.
Tiene 5 entrantes y puedes elegir 3 de ellos en el menú. Como plato principal elegimos arroz con conejo y caracoles.
Empiezan poniéndote una ensalada bastante aceptable, y de entradas elegimos:
· Croquetas de gachamiga con cama de morcilla: muy buenas.
· Pulpo a la brasa: muy bueno.
· Conejo deshuesado con ajos tiernos: muy bueno.
· También pedimos de extra ensaladilla de conejo escabechado: excelente
· Plato principal: Arroz con conejo y caracoles,: está hecho con Sarmiento, arroz de un grano en paellera, y está muy bueno.
· De postre Sopa de chocolate con toña.
· Café calentado en las brasas.
Al finalizar, salió Juan Lorenzo, el dueño y cocinero y fue mesa por mesa saludando a los comensales y preguntando qué tal habían comido. Destacaría la amabilidad de todos los que nos atendieron. Nuestro camarero fue Fran, un encanto.
Un lugar, sin duda, para repetir.
Hola, soy Juan Lorenzo, propietario y cocinero de Casa Sánchez.
Me enorgullecen,. Vuestra opinion. Nos indica que vamos por el buen camino y nos ayuda a seguir trabajando en la misma direccion.
Espero veros pronto por mi casa que es la vuestra.
¡Muchísimas gracias por tus palabras Juan Lorenzo! La verdad es que fue un auténtico placer poder disfrutar de vuestros platos. Nosotros también esperamos volver a vuestra casa pronto.
Mi experiencia fuasi d buena o mejor!!
Excelente!!
El nombre del Chef es Juan Lorenzo, NO Juan Antonio..
Volveremos!
¡Hola Viviana! La verdad es que es un sitio excelente en el que poder disfrutar de los platos de nuestra tierra.
Lamentamos el error en el nombre del chef, ahora mismo lo modificamos. ¡Gracias por el aviso!
Nosotros también repetiremos segurísimo.